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午後六時の芋掘り

20070524204251
母がいきなり夕方から芋を試し堀りをした勢いで、インカの目覚めは全部収穫する羽目に。
え?この黒っぽいのは何かって?
これもまたジャガイモです。
「キタムラサキ」と申します。これでマッシュポテトしたらどんなかな。

……ていうか、今日掘るなら前の日曜日でも良かったんじゃ……さくらちゃん食べられたのに……おかーさま(泣)。
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| W41CA | 20:42 | comments:4 | trackbacks:0 | TOP↑

COMMENT

さくらちゃん
ホントにごめんなさい。
まさか昨日掘るとは思いもよらず。

紫の芋は、レンジでチンすれば一番発色がイイみたいです。

| ばん | 2007/05/25 20:11 | URL | ≫ EDIT

芋と梅?!
珍しい食べ方です!!私はやっぱり芋はてんぷらとかフライがいいわね~~!あと、芋の味噌汁もたまらんわね~~!
紫色のやつは色がきれいだからサラダの彩りがよさそうですわ・・ああ・・ファーム・・。。。

| さくらちゃん | 2007/05/25 13:37 | URL | ≫ EDIT

ごとーさん
それをここで書いた時点で、母の嫌がる紫の芋の行き先決定です(笑)。
といっても、キタムラサキは試し堀りをしただけですので、また後日。
アントシアニンが入っているので紫色なんですって。

6月の予定は去年と同じなのですが、何日かは早まりそうな気配。
今年は雑草除けに黒ビニルシートを被せたので、成長が早かったみたいです。
しかし、シート裏にいたなめくじを素手で触りたくなかった私は(泣)!!

インカの目覚めと合わせたら、黄色と紫で目がチカチカしそうですねー。
でもこれの「クリームチーズ和え」っていうのも美味しそうではないですか?色合いも美しそうです。
え?どうせならマヨネーズにしてくれ?(笑)

| ばん | 2007/05/25 00:46 | URL | ≫ EDIT

芋掘りおつかれさまでした~。
お母さん、6月まで待ってたら梅雨入りしそうやー、今のうちに全部いっとこ!
って思いはったんでしょうか?

いただきものの梅ペーストのレシピカードに
フライパンで炒った削り節と梅ペーストをまぜてジャガイモに・・・
という食べ方が載ってました。
間違いなく美味いと思うんですけど、あまりに手抜きすぎ?
ムラサキに梅っていうのもどうなんやろ~。

| ごとー | 2007/05/25 00:17 | URL | ≫ EDIT















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