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オクラ部。

mokkouyaさんのオクラ部に便乗して、オクラ部。

ふた苗の入ったポット苗を買いまして、一つは後々間引きしましょうとものの本にありました。
それをmokkouyaさんに差し上げたときにお伝えしたものの、帰宅してみたらうちの母も間引きせずに全部植えた模様。
090815okura002.jpg
地植えなので、がんがん咲いては実を付けます。

090815okura001.jpg
杉の枝打ちみたいになっています。

その理由は、
090815okura003.jpg
実のなっているすぐ下の葉っぱも切らないと、次々上へ花実が付かないからだとか。

我が家ではもっぱら軽く茹でて、母はマヨネーズ、わたくしはごま油と醤油と鰹節。

借りている畑は年内で返すので、おいしい野菜をしっかり味わいたいと思います。

「猫のお店」にて、L判写真募集。お盆過ぎから八月末までの発送が吉。リンク先の要項をよくお読みくださいね。

ええなと思われたらクリックをよろしくv


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ばん ひろみ

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| みうね記 | 21:51 | comments:6 | trackbacks:0 | TOP↑

COMMENT

コメントありがとうございました。
猫屋芳樹堂さん
簡単なものの方が、家庭菜園ならではの新鮮な味を堪能できると思います!
というより、ただごま油と醤油の組み合わせが好きなだけなんですが(笑)。

子供の頃、食べ過ぎて一回嫌いになっていたんですけど、自宅で採れたものを機会にまた好きになりました。
ブロッコリも同じく。

こちらでのコメントですので、お返事いただけて助かりますです。

たかピーさん
納豆はどうもいけません(笑)。いつかハマる日が来るのかしら。
他のネバネバ系はどれも大好きで、めかぶもとろろも好物なのですv

通販で新聞をゲットなさいましたか!
猫屋芳樹堂さんの記事は、飼い主もとても嬉しかったんですけど、他の方の力作も楽しいですよね。

写真、ぜひ送ってください。
送られた写真は、店主まきさんがファイルに綴じてお店の喫茶コーナーに置いてくださいます。
いつか来られたときにご覧になれるはず。

1猫につき1枚で、写真の裏に必要事項をメモ貼りしてくださいね。

ぽぽろさん
ごま油好きなのは関西だからとか??
良かったらお試しくださいね。

我が家も一つか二つ採れるのを何日か冷蔵庫で貯めて、一気に食べます。
贅沢な気持ちになれます(笑)。

朝小さかったのが、夕方ちょうど良かったりもして、成長の早さは見応えがあります。

みわこ@奈良さん
生で食べると産毛が結構イガイガするかも知れませんので、あくまで湯通しくらいはして食べています。
わたくしには、市販のものは、固くて生では辛いです。

年内に返却なので、Bファームも年内で終わりです。
来年以降はプランター栽培に切り替え、作物もかなり減ると思います。
思いがけないご好意で人様の田んぼで五年近くも楽しませて頂いたので、母の健康のためにも本当にありがたかったです。

| ばん | 2009/08/18 21:36 | URL | ≫ EDIT

スクスクと立派に成長しましたね!
オクラって生で食べられるんですねー!手持ちの料理本によると、「ねばねばは、ムチンという物質で、たんぱく質分解酵素を含んでいて、この酵素は熱に弱いので、生で食べると効果的。ゆでる場合はサッと熱湯に通す程度にとどめます。」ですって!もちろん塩もみの下ごしらえをしてからでしょうね。どんな食感なのかしら?今まで、ゆでて食べていたので意外でした(;_;)


年内に畑を、お返しする…?
Bファームの命運はー!?

| みわこ@奈良! | 2009/08/17 12:10 | URL | ≫ EDIT

たかピーさま、ありがとうございます。
私的には「豪徳寺の招き猫」みたいな存在の平太氏ですが
他にも同じよなご縁があるんですね。素敵ですね。
(人様のコメント欄でお礼をお伝えしてすみません。)

| 猫屋芳樹堂 | 2009/08/17 11:29 | URL | ≫ EDIT

うわー!すごい!
こんなに大きくなるんですか?
オクラもたわわに実ってたくさん取れますね。
家は2本だけ植えたのですが
背丈もずっと小さいです。
時々かわいい花をつけて(オクラの花、好きなんです)
実はどういう訳か2個ずつ、ぽちぽち取れます。
さっと茹でて刻んで、醤油とかつおぶしを混ぜてご飯にのっけて食べます。
ごま油、今度取れたら試してみたいです。

| ぽぽろ | 2009/08/16 10:41 | URL | ≫ EDIT

面白い姿になるものなんですねー、始めて見ました。
オクラは一度食べたことがありますが
どうもイケません...苦手です、ネバネバが。
納豆は平気で食べられるようになったのに。

スクープ写真が見られず残念でしたが、
通販で手にしたひなた新聞を楽しみました。
いろんな人がさまざまな事を書かれていて
刺激されたり納得したり、いいですね~みなさん。
そして猫屋芳樹堂さんの記事がおもしろかったー。
わたくしもばんさんと平太氏からひなたを知り
ありがたいこととおもっています。
「猫のお店」に写真を送ってみようかなー。

| たかピー | 2009/08/16 08:30 | URL | ≫ EDIT

わー。うらやまし。立派でございます。
うちの庭のオクラとえらい違いです。(笑)
生で薄くスライスして天つゆと鰹節であえて暖かいご飯に
のせたり納豆にまぜたりぶっかけ麺にのせたり煮物等‥。
天ぷらも好きですが家では専ら簡単方式で食べてます。
大好物なものですから何でもいいんですけど。(笑)

| 猫屋芳樹堂 | 2009/08/16 01:27 | URL | ≫ EDIT















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